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衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)

時(shí)間:2025-07-07 02:06:11
衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)

衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)

總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?以下是小編整理的衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié),僅供參考,歡迎大家閱讀。

衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)1

自全區(qū)全面啟動(dòng)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市活動(dòng)以來,區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所始終堅(jiān)持以貫徹落實(shí)《食品安全法》、《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》、《睢陽區(qū)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市實(shí)施方案》為主線,以“五小”行業(yè)專項(xiàng)整治為重點(diǎn),按照《睢陽區(qū)“五小”行業(yè)基本衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的具體要求,深入將創(chuàng)國衛(wèi)工作落實(shí)到實(shí)處,具體工作開展如下:

一、明確工作職責(zé),成立創(chuàng)衛(wèi)督導(dǎo)隊(duì)

根據(jù)衛(wèi)生部門承擔(dān)的職責(zé),睢陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所實(shí)行了創(chuàng)建工作一把手負(fù)責(zé)制,將“創(chuàng)建工作”列入重要議事日程,根據(jù)方案要求、明確工作責(zé)任。結(jié)合本單位工作實(shí)情,做好“國家衛(wèi)生城市”創(chuàng)建工作。在成立的領(lǐng)導(dǎo)組的基礎(chǔ)上,下設(shè)創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市督導(dǎo)隊(duì),隊(duì)長由張洪生所長擔(dān)任,證照科科長袁衛(wèi)東、稽查科科長王玉峰為成員。督導(dǎo)隊(duì)具體負(fù)責(zé)全所“創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市”工作的檢查督導(dǎo),以“五小”行業(yè)整治為重點(diǎn),同時(shí)檢查督導(dǎo)創(chuàng)衛(wèi)飲用水衛(wèi)生、其它公共場(chǎng)所衛(wèi)生、賓館飯店除四害督導(dǎo)、傳染病監(jiān)督的情況,包括經(jīng)營單位衛(wèi)生狀況與整改情況。

在創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市工作中,我們采取“責(zé)任到科、門店到人”的分片包抓工作機(jī)制,建立人員、路段、任務(wù)“三落實(shí)”的包片責(zé)任追究制,并對(duì)科室負(fù)責(zé)人簽訂《創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市目標(biāo)管理責(zé)任書》,先由科室組織聯(lián)合開展監(jiān)督檢查,提出整改意見,然后移交地段負(fù)責(zé)監(jiān)督員督促整改。對(duì)整治結(jié)束后仍然存在突出問題的,確保整改措施的到位。要求監(jiān)督員切實(shí)加大監(jiān)督檢查力度,加強(qiáng)監(jiān)督檢測(cè)頻次,嚴(yán)防“五小”行業(yè)衛(wèi)生問題回潮或反彈。目前,各項(xiàng)措施正在落實(shí),長效機(jī)制正在形成。

二、加大宣傳力度,提高群眾創(chuàng)衛(wèi)意識(shí)

睢陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所為了做好我區(qū)創(chuàng)建工作,今年來,組織執(zhí)法人員,加強(qiáng)宣傳,向群眾講清楚創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市是市委、市政府今年的宏偉目標(biāo)之一,也是樹立商丘新形象,擴(kuò)大對(duì)外開放,招商引資優(yōu)化商丘投資環(huán)境、促進(jìn)商丘經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大舉措。重點(diǎn)宣傳《食品安全法》和《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》等有關(guān)法律法規(guī)。通過集中宣傳和發(fā)放宣傳單等多種形式,在全區(qū)范圍內(nèi)開展宣傳活動(dòng),提高廣大群眾對(duì)《食品安全法》的認(rèn)識(shí),解答消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn)、熱點(diǎn)問題,指導(dǎo)識(shí)別假冒偽劣食品的基本方法,宣傳正確選購食品的常識(shí),高考期間,重點(diǎn)加強(qiáng)了對(duì)考點(diǎn)周邊餐飲業(yè)和考生的食品衛(wèi)生安全宣傳,隨時(shí)處理群眾舉報(bào)案件,打擊違法經(jīng)營者,保護(hù)考生的考試期間的飲食衛(wèi)生安全。

三、突出工作重點(diǎn),全面推進(jìn)創(chuàng)衛(wèi)工作

按照《睢陽區(qū)“五小”行業(yè)基本衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的具體要求,將北海路、香君路和長江路“五小”整治作為全區(qū)開展工作的`亮點(diǎn)街道,力爭做到北海路“五小”行業(yè)戶戶按標(biāo)準(zhǔn),處處為亮點(diǎn)的整治原則,以確保推進(jìn)全區(qū)“五小”行業(yè)的全面整改。

首先組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)全區(qū)“五小”行業(yè)進(jìn)行全面摸底清查,匯總“五小”行業(yè)底數(shù);在整改過程中要求“五小”行業(yè)制度和衛(wèi)生許可公示統(tǒng)一亮證經(jīng)營;對(duì)臺(tái)賬記錄不符合要求的經(jīng)營業(yè)主采取主動(dòng)指導(dǎo)記錄并要求做到妥善保存;按要求對(duì)硬件設(shè)施(如消毒柜、保潔柜)進(jìn)行合理添置。通過階段整治,“五小”行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序有了明顯好轉(zhuǎn),小飲食店餐飲具消毒和衛(wèi)生條件得到改善,食品安全質(zhì)量得到有效提高。各種違法生產(chǎn)、銷售有毒有害食品的行為得到及時(shí)查處和糾正,群體性食物中毒事件和各種食源性疾患得到有效遏制;公共場(chǎng)所經(jīng)營單位根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)衛(wèi)生硬件設(shè)施進(jìn)行了添置,公共衛(wèi)生用品質(zhì)量有了明顯提高,人民群眾消費(fèi)安全感增強(qiáng)。“五小”行業(yè)經(jīng)營者的法律意識(shí)和衛(wèi)生意識(shí)得到了明顯提高,衛(wèi)生狀況形勢(shì)正朝有利于創(chuàng)衛(wèi)的方向發(fā)展。截止目前,北海路凱旋路至歸德路一段兩側(cè)的“五小”行業(yè)基本整改到位。香君路和長江路的“五小”行業(yè)均在陸續(xù)整改中。

截止目前,共開展專項(xiàng)大面積專項(xiàng)整治5次,下達(dá)監(jiān)督意見書500余份,限期整改46家,發(fā)放《食品安全宣傳冊(cè)》1100余份。辦理《餐飲服務(wù)許可證》150件,正規(guī)發(fā)放率100%。辦理餐飲服務(wù)許可證年審48件;共發(fā)放《公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證》101件,辦理公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證年審68件。共對(duì)涉及餐飲、公共場(chǎng)所等行業(yè)從業(yè)人員3721人辦理了個(gè)人健康證明。

四、再接再厲,深入推進(jìn)XX年工作

1、加強(qiáng)公共場(chǎng)所、飲用水及窗口單位衛(wèi)生。加強(qiáng)消毒設(shè)施建設(shè),嚴(yán)把發(fā)證關(guān)?!拔宀 闭{(diào)離率達(dá)100%,衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)率達(dá)98%以上;加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生管理,清除自來水取水點(diǎn)上游1000米至下游100米的污染源,加強(qiáng)高樓二次供水衛(wèi)生管理;加強(qiáng)窗口單位衛(wèi)生管理,火車站、汽車站設(shè)施齊全、干凈衛(wèi)生,候車室及售票廳等場(chǎng)所成為無煙場(chǎng)所。

2、加強(qiáng)食品衛(wèi)生。從事食品的生產(chǎn)、經(jīng)營單位,必須“三證”齊全,不符合衛(wèi)生基本條件的不能發(fā)證,已發(fā)證的由發(fā)證單位收回;有必要的消毒、防鼠、防蠅、防塵設(shè)施設(shè)備,食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位行業(yè)衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)率85%以上;加強(qiáng)經(jīng)常性的監(jiān)督檢查和對(duì)早夜市攤擔(dān)的管理。

3、抓好五小單位、才、公共場(chǎng)所除四害工作。抓好公共場(chǎng)所除四害的組織管理工作,層層落實(shí)好責(zé)任,確保四害密度控制在國家標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。

衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)2

鳳臺(tái)縣衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所于6月上旬入手下手,在全縣范疇內(nèi)集結(jié)展開了夏季食物安定監(jiān)督查抄,現(xiàn)將夏季食物安定監(jiān)督查抄工作環(huán)境總結(jié)以下:

1、帶領(lǐng)珍視,確保監(jiān)督查抄工作落到實(shí)處

我所根據(jù)全縣夏季食物安定監(jiān)督查抄工作的聯(lián)合安排,別離建立了夏季食物安定帶領(lǐng)小組,把夏季食物安定監(jiān)督查抄與20xx年食物安定專項(xiàng)整治有機(jī)聯(lián)合起來,明了職責(zé)分工,美滿工作辦法。周全落實(shí)食物安定責(zé)任究查制。

2、珍視宣揚(yáng),加強(qiáng)大眾食物安定意識(shí)

我所展開了食物安定宣揚(yáng)活動(dòng),經(jīng)過議定各種方法各種渠道,富裕利用動(dòng)靜媒體、圖板亮相,宣揚(yáng)欄等宣揚(yáng)食物安定相干法律標(biāo)準(zhǔn)和食物安定科普知識(shí),提醒廣大大眾、在校門生注意夏季飲食衛(wèi)生,特別是夏季易暴飲暴食生冷食物。增強(qiáng)人們的食物安定參加意識(shí)和自我保衛(wèi)意識(shí),禁止了食源性疾病,突發(fā)龐大食物安定變亂的產(chǎn)生。

3、凸起重點(diǎn),強(qiáng)化監(jiān)督查抄究法

我所針對(duì)夏季食物安定季候性特點(diǎn),切當(dāng)加大了監(jiān)督查處力度,以黌舍、幼兒園食堂、黌舍周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶成品、豆成品、水產(chǎn)品、兒童食物等為重點(diǎn)品種進(jìn)行食物安定專項(xiàng)查抄,從而有效的保險(xiǎn)了全縣人民大眾的夏季食物安定。

4、加大法律力度,嚴(yán)明查處違法違規(guī)行動(dòng)

在監(jiān)督查抄中,加強(qiáng)對(duì)滾動(dòng)攤販、熟食加工點(diǎn)、小作坊、冷飲銷售、零售部,無證出產(chǎn)策劃食物的監(jiān)督查抄,特別對(duì)城鄉(xiāng)聯(lián)合部與農(nóng)村食物綜合代銷點(diǎn)加大了查抄 ……此處隱藏20631個(gè)字……通過此次專項(xiàng)整治,我縣的公共場(chǎng)所衛(wèi)生狀況已得到進(jìn)一步規(guī)范,為社會(huì)各界創(chuàng)造了良好的衛(wèi)生安全環(huán)境,促進(jìn)了我縣的各方發(fā)展,保障了廣大群眾的身體健康。

5、自身學(xué)習(xí)。

完善內(nèi)部工作制度,切實(shí)加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè),在認(rèn)真組織衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)《全國衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》、《衛(wèi)生監(jiān)督稽查工作規(guī)范》等規(guī)定的同時(shí),建立嚴(yán)格的執(zhí)法程序和行政執(zhí)法監(jiān)督制約機(jī)制,建立健全執(zhí)法責(zé)任制,嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法行為,進(jìn)一步提高衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍素質(zhì),提高執(zhí)法辦案能力。

三、存在問題

1、執(zhí)法力度需進(jìn)一步提高。

2、執(zhí)法人員專業(yè)技術(shù)和業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高。

衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)14

按照國家、省、市關(guān)于手口足病防控工作的統(tǒng)一安排部署,為確保全市人民群眾身體健康和生命安全,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,我所高度重視手口足病的防控工作,建立健全組織機(jī)構(gòu),制定工作方案,有條不紊開展各項(xiàng)工作?,F(xiàn)將工作情況報(bào)告

一、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任

所領(lǐng)導(dǎo)高度重視手口足病的防治工作,成立了手口足病防控衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由所長溫志強(qiáng)同志擔(dān)任,副組長由副所長劉永生同志擔(dān)任,由衛(wèi)生監(jiān)督三科負(fù)責(zé)人擔(dān)任小組成員,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。其主要職責(zé)是:收集手口足病疫情發(fā)生、發(fā)展及處理的有關(guān)信息,掌握動(dòng)態(tài),實(shí)時(shí)分析,為領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù);組織專家制定防治人禽流感疫情的應(yīng)急策略;組織實(shí)施各項(xiàng)預(yù)防控制措施,對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行督查;統(tǒng)一調(diào)配應(yīng)急資源,及時(shí)協(xié)調(diào)解決應(yīng)急工作中的困難和問題。

二、認(rèn)真召開會(huì)議,開展人員培訓(xùn)

我所針對(duì)我市出現(xiàn)手口足病病例的具體情況,及時(shí)召開了全所干部職工會(huì)議,認(rèn)真組織學(xué)習(xí)手口足病防控知識(shí),人感染手口足病應(yīng)注意的問題,衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的重點(diǎn),學(xué)習(xí)《遵義市衛(wèi)生局防控手口足病防控技術(shù)方案》和《防控手口足病應(yīng)急處理預(yù)案》;傳達(dá)了國家衛(wèi)生部、省衛(wèi)生廳、市衛(wèi)生局防控手口足病工作會(huì)議精神,安排部署我所下一階段的具體工作,明確我市各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)下一階段的主要任務(wù),并下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)手口足病防控衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作的緊急通知》,要求各縣、區(qū)(市)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu):一是要建立健全組織機(jī)構(gòu),認(rèn)真做好轄區(qū)內(nèi)手口足病防控的衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作;二是要加強(qiáng)對(duì)托幼機(jī)構(gòu)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)手口足病防控措施落實(shí)情況的監(jiān)督檢查,包括是否做好救治重癥病例人員、急救設(shè)備、急救藥品的準(zhǔn)備;三是要開展對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院的傳染病疫情報(bào)告、門診日志和轉(zhuǎn)診工作進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查;四是要做好宣傳教育工作。

三、開展專項(xiàng)檢查,全面抓好落實(shí)

㈠、開展醫(yī)療機(jī)構(gòu)防控措施專項(xiàng)檢查

2018年5月初,為了認(rèn)真貫徹衛(wèi)生部關(guān)于加強(qiáng)春夏季傳染病及手足口病的電視電話會(huì)議的精神,根據(jù)市衛(wèi)生局統(tǒng)一安排部署,分別由市衛(wèi)生局、市衛(wèi)生監(jiān)督所、市疾病控制中心等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)但任組長的四個(gè)督導(dǎo)組,于2018年5月5日至5月10日對(duì)全市防治手足口病情況進(jìn)行為期一周的督導(dǎo)檢查。

各縣、市政府高度重視此次防治工作,均按規(guī)定在分會(huì)場(chǎng)參加了電視電話會(huì),根據(jù)會(huì)議安排分別召開了相關(guān)會(huì)議,下發(fā)了各種文件,制訂了工作方案。

各縣、市衛(wèi)生行政部門積極投入此項(xiàng)工作,根據(jù)政府的統(tǒng)一安排,已組織對(duì)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)衛(wèi)生院進(jìn)行了相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

本次共檢查了16家二級(jí)以上綜合醫(yī)療機(jī)構(gòu)的`呼吸道發(fā)熱門診和腸道門診。存在的主要問題有:

一是部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)傳染病特別是手足口病防治相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)工作滯后,鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院對(duì)村級(jí)衛(wèi)生室的培訓(xùn)力度不強(qiáng)、頻次不高、內(nèi)容不豐富。

二是大部分二級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)腸道門診和發(fā)熱門診工作運(yùn)轉(zhuǎn)不正常,形同虛設(shè),無獨(dú)立的腸道門診和發(fā)熱門診,無制度,無專人負(fù)責(zé)。傳染病門診日志登記缺項(xiàng),地址登記不詳,處置不清。腸道門診和發(fā)熱門診醫(yī)生和護(hù)士流動(dòng)性大,沒有長期固定的醫(yī)務(wù)人員。藥品、器械等應(yīng)急物品準(zhǔn)備缺乏。

三是預(yù)檢分診形同虛設(shè),只相當(dāng)于一個(gè)問事、問路點(diǎn),門診預(yù)檢分診臺(tái)病人登記項(xiàng)目不全,有的沒有登記,預(yù)檢分診人員沒有經(jīng)過相關(guān)傳染病特別是手足口病知識(shí)的培訓(xùn),有的甚至聘用的是非衛(wèi)生技術(shù)人員。

四是大部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)院內(nèi)感染消毒工作落實(shí)不到位,記錄不完善。醫(yī)療廢棄物大部分沒有進(jìn)行分類,標(biāo)識(shí)不清,登記不全。

五是大部分醫(yī)療機(jī)構(gòu)沒有劃分傳染病區(qū),普通病房與傳染病房混用,缺乏傳染病防護(hù)、隔離措施。多數(shù)縣醫(yī)院把國家??钔顿Y修建的傳染病房挪為它用。

檢查組針對(duì)各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)在手足口病防控工作中存在的問題都下達(dá)了監(jiān)督意見書并提出了限期整改意見。

㈡、開展托幼機(jī)構(gòu)專項(xiàng)檢查。

5月15日至19日,我所對(duì)xx幼兒園、aa幼兒園、aa機(jī)關(guān)幼兒園等5家幼兒園進(jìn)行手口足病專項(xiàng)檢查,按照市疾病預(yù)防控制中心提供的疫情報(bào)告,對(duì)xx幼兒園、aa幼兒園下了停園通知書。我市xx等十三個(gè)縣、區(qū)(市)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)、托幼機(jī)構(gòu)、幼兒園所進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,主要檢查

托幼機(jī)構(gòu)的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生和傳染病疫情報(bào)告制度、晨檢工作、消毒工作進(jìn)行檢查,對(duì)存在問題較多的托幼機(jī)構(gòu)、幼兒園等,各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)均下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見書。

㈢、加強(qiáng)防控知識(shí)的宣傳培訓(xùn)

我市各級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在監(jiān)督檢查過程中,除加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生知識(shí)的宣傳外,還加強(qiáng)對(duì)手足口病預(yù)防控制的宣傳工作,讓各餐飲單位、托幼機(jī)構(gòu)、中小學(xué)校相關(guān)人員掌握手足口病防控工作知識(shí),使手足口病防控工作做到層層抓、層層抓落實(shí),嚴(yán)防死守,防止手口足病的暴發(fā)流行。

衛(wèi)生監(jiān)督工作總結(jié)15

國慶將至,為保障節(jié)日餐飲消費(fèi)安全,防止校園食物中毒事故,學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科執(zhí)法人員于9月27日至10月5日,對(duì)我市駐呼各大中專院校學(xué)校食堂和學(xué)生飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查。此次節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員189人次,監(jiān)督車輛45臺(tái)次,檢查學(xué)校食堂142戶次,檢查學(xué)生食堂的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理組織、管理制度、食品及原料采購索證驗(yàn)收制度和臺(tái)帳,加工場(chǎng)所衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生、從業(yè)人員 國慶將至,為保障節(jié)日餐飲消費(fèi)安全,防止校園食物中毒事故,學(xué)校衛(wèi)生監(jiān)督科執(zhí)法人員于9月27日至10月5日,對(duì)我市駐呼各大中專院校學(xué)校食堂和學(xué)生飲用水衛(wèi)生監(jiān)督檢查。

此次節(jié)日食品安全專項(xiàng)檢查共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員189人次,監(jiān)督車輛45臺(tái)次,檢查學(xué)校食堂142戶次,檢查學(xué)生食堂的衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生管理組織、管理制度、食品及原料采購索證驗(yàn)收制度和臺(tái)帳,加工場(chǎng)所衛(wèi)生、食品儲(chǔ)存衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒、奶制品供應(yīng)等情況監(jiān)督檢查。符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的責(zé)令其立即整改,徹底消除食物中毒隱患。

國慶節(jié)期間學(xué)衛(wèi)科衛(wèi)生廳《關(guān)于印發(fā)**省餐飲經(jīng)營食品安全承諾書的.通知》要求,與轄區(qū)內(nèi)49戶學(xué)校食堂(集體供餐經(jīng)營)法人或業(yè)主簽定了食品安全承諾書,要求其《共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送衛(wèi)生規(guī)范》、《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,健全本衛(wèi)生管理組織、制度。食品衛(wèi)生安全責(zé)任人意識(shí),守法意識(shí),規(guī)范餐飲經(jīng)營,飲食衛(wèi)生安全。

  學(xué)校衛(wèi)生科

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